Bacalhoa Touriga Nacional 2016

12,30 

  • Região

    Dão, Portugal

  • Ano

    2016

  • Álcool

    13,50%

  • Capacidade

    0,75

Touriga Nacional (100%)
Filipa Tomaz da Costa
As uvas da Quinta da Garrida são vindimadas à máquina e são submetidas a uma maceração pré-fermentativa a frio(8ºC)durante 5 dias,com fermentação alcoólica passados 10 a 12dias(30ºC).A maceração final dura quatro dias.100%do vinho tem fermentação maloláctica.
Este vinho apresenta uma cor violeta profunda, e uma intensidade aromática absolutamente característica da variedade com notas de violetas e frutos silvestres bem maduros mas revelando uma frescura olfactiva bem marcada.Na boca é muito agradável estando em sintonia perfeita com os aromas sentidos. Frescura, corpo, elegância e persistência.É um vinho do Dão com identidade do Dão.

Informação adicional

  • Região

    Dão, Portugal

  • Ano

    2016

  • Álcool

    13,50%

  • Capacidade

    0,75