Bafarela Superior 17

30,75 

  • Região

    Douro, Portugal

  • Ano

    2017

  • Álcool

    17,00%

  • Capacidade

    0,75

Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca.
Pedro Sequeira e António Rosas
Seleção cuidadosa na videira, as uvas foram completamente colhidas e esmagadas. Após o pré-fermentativo contato pelicular com o frio por 48 horas, a fermentação ocorreu em cubas de aço inoxidável sob temperatura controlada e com imersão total por mais de 40 dias, mas sem grandes extrações.
Cor rubi profunda. Os aromas são intensos e convidativos, com notas de amoras maduras, chocolate, toques balsâmicos e especiarias. Na boca apresenta-se um vinho maduro, sumarento, com taninos redondos e acidez equilibrada. Um vinho com muita potência onde o álcool notavelmente alto marca o final de boca.

Informação adicional

  • Região

    Douro, Portugal

  • Ano

    2017

  • Álcool

    17,00%

  • Capacidade

    0,75