Barros 20 Years Old Tawny

40,74 

  • Região

    Douro, Portugal

  • Álcool

    0,2

  • Capacidade

    0,75

Castas Tradicionais do Douro.
Carlos Alves
Colhidas à mão no seu ponto óptimo, as uvas são desengaçadas, esmagadas e vinificadas segundo um processo que assenta numa cuidada maceração com extracção de cor, taninos e aromas das películas, complementado por permanentes remontagens durante a fermentação. Esta decorre em lagares, a uma temperatura controlada entre os 28-30ºC, até atingir o grau Baumé desejado. Nesta fase, procede-se à adição da aguardente vínica (benefício), dando origem a um vinho fortificado. Vinho de elevada qualidade, obtido por lotação de vinhos de Colheitas de diversos anos, de forma a adquirir-se uma complementaridade de características organolépticas típicas deste estilo de tawny de idade. Estagia em madeira durante períodos de tempo variáveis, nos quais a idade mencionada no rótulo corresponde à média aproximada das idades dos diferentes vinhos participantes no lote, expressando o carácter do vinho no que respeita às características conferidas pelo envelhecimento em casco.
Delicada cor laranja com auréola esverdeada. O seu bouquet é uma complexa e rica combinação entre frutos secos, especiarias e subtis nuances de madeira. Elegante, bemestruturado e volumoso com um longo e agradável fim-de-boca.
Mundus Vini (2017) Medalha de Ouro; Decanter Magazine (2018), Altamente Recomendado (90-94).

Informação adicional

  • Região

    Douro, Portugal

  • Álcool

    0,2

  • Capacidade

    0,75