Barros 2008

21,53 

  • Região

    Douro, Portugal

  • Ano

    2008

  • Álcool

    0,2

  • Capacidade

    0,75

Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca.
Carlos Alves
O processo de fabrico inclui a paragem da fermentação do mosto pela adição de aguardente vínica (benefício ou aguardentação), a lotação de vinhos e o envelhecimento. Fermentação em lagares com maceração pelicular e remontagens à temperatura de 29oC até atingir o Bé desejado, adicionando-se nesta fase aguardente. Vinho de elevada qualidade proveniente de uma só colheita.
Cor acastanhada. Aromas a fruta em calda confitada que se combinam com notas de baunilha, canela e alguma resina. Na boca apresenta um tanino elegante e crocante que se conjuga com sabores de chocolate de leite e ameixas brancas em calda. Excelente final de boca, o que torna este Colheita Barros num vinho prazenteiro.

Informação adicional

  • Região

    Douro, Portugal

  • Ano

    2008

  • Álcool

    0,2

  • Capacidade

    0,75