Boavista Vinha do Ujo Douro 2014

184,50 

  • Região

    Douro, Portugal

  • Ano

    2014

  • Álcool

    14,00%

  • Capacidade

    0,75

As castas que se encontram na vinha do Ujo são as antigas castas tradicionais do Douro.
Rui Cunha
Vindima manual. Escolha manual de cachos. Desengace e suave esmagamento dos bagos. A fermentação das uvas decorre em barricas novas de madeira francesa de 500 litros.Após um periodo de maceração o vinho resultante continua o seu estágio durante 16 meses em barricas de 225 litros também de carvalho Francês. Efectuamos uma colagem ligeira e posterior engarrafamento. Todos os nossos vinhos são vedados com cortiça natural. Os vinhos não são filtrados nem estabilizados pelo frio pelo que podem dar origem a um precipitado com a idade.
Cor vermelha intensa e profunda. A impressionante frescura aromática deste vinho leva-nos para um pomar de bergamotas, aromas silvestres frescos, assim como notas florais e minerais, demostrando uma complexidade e profundidade soberbas.Na boca revela-se único, impressionando pela finesse e pela belíssima integração com a madeira. Longo e persistente. Apresenta uma grande tensão

Informação adicional

  • Região

    Douro, Portugal

  • Ano

    2014

  • Álcool

    14,00%

  • Capacidade

    0,75