Chryseia 2011 Prats + Symington

215,25 

  • Região

    Douro, Portugal

  • Ano

    2011

  • Álcool

    14,00%

  • Capacidade

    0,75

Touriga Nacional e Touriga Franca
Bruno Prats Charles Symington Pedro Correia Luís Coelho
Após um rigoroso processo de selecção, desengace e esmagamento dos cachos, o mosto é transferido para pequenas cubas em aço inoxidável (equipadas com controlo de temperatura) onde tem lugar a fermentação. A extracção dos taninos é efectuada por remontagem e maceração prolongada pós-fermentativa.
Cor muito escura e intensa. Nariz frutado rico de cerejas pretas,ameixa escura, chocolate, com carvalho bem integrado e discreto. Estrutura muito rica na boca com grande frescura e mineralidade. Os taninos aveludados são longos, flexíveis e elegantes. Longo e prolongado acabamento cremoso. Um vinho com grande potencial de envelhecimento.

Informação adicional

  • Região

    Douro, Portugal

  • Ano

    2011

  • Álcool

    14,00%

  • Capacidade

    0,75