Vale do Chafariz Reserva 2017

9,23 

  • Região

    Alentejo, Portugal

  • Ano

    2017

  • Álcool

    12.5%

  • Capacidade

    0,75

 Moscatel e Malvasia.
António Ventura / Alberto Capitão
As uvas destinadas ao Vale do Chafariz branco foram vindimadas manualmente num período de maturação ótimo, que proporcionou a frescura e intensidade aromática desejada. A fermentação em cuba inox deu-se em temperatura controlada a 16ºc durante 18 dias após filtração por vácuo do mosto.
De cor citrina, é um néctar muito aromático, complexo e com notas florais. A influência atlântica atribuiu-lhe frescura.

Informação adicional

  • Região

    Alentejo, Portugal

  • Ano

    2017

  • Álcool

    12.5%

  • Capacidade

    0,75