Quinta Nova Referência Grande Reserva 2016 Vinhas Velhas Blend

64,58 

  • Região

    Douro, Portugal

  • Ano

    2016

  • Álcool

    14,00%

  • Capacidade

    0,75

Tinta Roriz; Vinhas Velhas
Jorge Alves, Sónia Pereira
Selecção manual das uvas em tapete de escolha, à entrada da adega. Desengace total, maceração pré-fermentativa a frio (2 dias), fermentação em cubas de madeira durante 5-6 dias com controlo de temperatura (24-26ºC), acrescentando 4 dias de maceração prolongada (pós fermentativa). Estagiou 16 meses em barricas de carvalho francês das florestas de Centre, Nevers e Jura, de 300L de capacidade; 6 meses engarrafado em cave.
Cor vermelha-violeta profunda. Complexo aroma de nariz, com notas de frutos azuis e especiarias – pimenta preta e cravinho, grafite. Na boca mostra-se grande, intenso, musculado, revela uma densidade impressionante, concentrado, com meio de boca profundo, magnifico equilíbrio entre o álcool a estrutura e a acidez. Seivoso, textura firme, estrutura de boca estreita, que lhe confere robustez e lhe proporciona um longo potencial de maturação em garrafa. Um final de prova muito longo,preciso e de grande persistência aromática e física.
(2015) - 94-96/100 pts - Robert Parker, USA (2013) - 94/100 pts - Wine Enthusiast, USA (2013) - 95/100 pts - Robert Parker, USA (2012) - 94/100 pts Cellar Selection - Wine Enthusiast, USA (2011) - 95/100 pts - Robert Parker, USA (2009) - 94/100 pts - Robert Parker, USA

Informação adicional

  • Região

    Douro, Portugal

  • Ano

    2016

  • Álcool

    14,00%

  • Capacidade

    0,75