Jantar do Mar com Vinhos Borges

09/06/2017

MENU COM TAPAS DE ASSINATURA

Canastra de percebes frescas e ostras do Algarve

Ceviche de Anchova e Camarão da Costa

Vieiras em carpaccio de maçã verde

Sapateira recheada

Malandrinho de Lavagante

Tábua mista de Peixe da lota

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Harmonização por Ricardo Carvalho:

Espumante Real Senhor Blanc de Blancs

Quinta de Simaens Alvarinho, Vinho Verde

Borges Reserva Branco, Douro

Borges Encruzado Reserva, Dão

Vinho do Porto Borges Old White